Mi chiamo Mauro Bertuzzi sono laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie, abilitato alla libera professione e Presidente dei revisore dei conti dell'ordine degli Agrotecnici di Milano. Dal 2006 opero come Responsabile di Supply Chain (attualmente per i depositi ittico su territorio nazionale) per una multinazionale specializzata nel commercio all'ingrosso.
Creo e gestisco corsi sull'orticoltura naturale, scrivo periodicamente articoli sull'agricoltura e supply chain, seguo le principali certificazioni in materia di qualità alimentare, HACCP e gestione agricola etica