Chi sono

Mi chiamo Mauro Bertuzzi sono laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie, abilitato alla libera professione e Presidente dei revisore dei conti dell'ordine degli Agrotecnici di Milano

Di cosa mi occupo

Mi occupo di supply chain alimentare, in particolare di prodotti alimentari a temperatura controllata: pesce, carne, salumi, latticini, ortofrutticoli e surgelati

I miei lavori

Creo e gestisco corsi sull'orticoltura naturale, scrivo periodicamente articoli sull'agricoltura e supply chain, seguo le principali certificazioni in materia di qualità alimentare e gestione agricola etica

L'orto circolare - Manuale pratico

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Come coltivare l’orto secondo natura. 
Manoscritto di coltivazione per un orto naturale basato sul rispetto dell’ambiente secondo i principi di economia circolare.